Recipe: Yummy Sop iga sapi

Sop iga sapi. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.

Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. You can have Sop iga sapi using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop iga sapi

1. Prepare 500 gr of iga sapi.
2. It's 3 buah of wortel.
3. It's 2 buah of kentang.
4. Prepare 150 gr of buncis.
5. It's 2 batang of daun seledri.
6. You need 2 batang of daun bawang.
7. You need 1 sdm of bawang goreng.
8. You need 1/2 butir of bawang bombay.
9. It's secukupnya of gula.
10. You need secukupnya of garam.
11. You need of kaldu bubuk secukupnya me (totole).
12. It's secukupnya of air.
13. It's secukupnya of minyak untuk menumis bumbu.
14. Prepare of Bumbu halus.
15. You need 5 siung of bawang merah.
16. You need 3 siung of bawang putih.
17. It's 1/2 butir of biji pala.
18. You need 1 sdt of merica butiran.

Iga sapi emang paling cucok dibikin sop. Makanya kali ini mama indah mau share resepnya. Tapi bagi yang mau lihat cara bikinnya, kunjungi channel Yout. RESEP KUAH BAKSO YANG BENING DAN SANGAT LEZAT SEKALI // kuah bakso seger dan enak banget -.

Sop iga sapi instructions

1. Cuci bersih iga,lalu rebus iga hingga mendidih buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotorannya tambahkan air lalu rebus kembali hingga daging empuk.
2. Siangi buncis lalu kupas kentang dan wortel potong² cuci bersih sisihkan.
3. Kupas duo bawang haluskan hingga semua bumbu halus.
4. Potong sesuai selera bawang bombay lalu panaskan minyak masukan bawang bombay tumis hingga layu,selanjutnya masukan bumbu yg sudah di haluskan tumis hingga matang sisihkan..
5. Lanjut jika daging sudah empuk masukan sayur yg keras dulu seperti kentang dan wortel selanjut masukan buncis dan bumbu yg sudah di tumis tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk masak hingga matang koreksi rasa, lalu taburkan daun bawang,seldri dan bawang goreng.
6. Sajikan selagi hangat.

Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Bagi anda yang mulai penasaran ingin membuat sop iga sapi bening, anda simak saja resep bumbu sop iga sapi bening berikut ini. Cara Membuat Sop Iga Sapi yang Paling Enak dan Sederhana. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga sapi ke dalam panci bertekanan (presto) bersamaan dengan memasukan sayuran dan bumbu kedalamnya.