How to Cook Perfect Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah.

You can have Sop Iga Kacang Merah using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Iga Kacang Merah

1. It's 6 buah of iga rebus sampai empuk.
2. You need 1 bungkus kecil of kacang merah rendam sesaat.
3. Prepare 3 buah of wortel potong2 rebus.
4. You need 1/2 of bawang bombay.
5. Prepare 2 batang of daun bawang.
6. You need 1 batang of daun seledri.
7. It's 3 biji of cengkeh.
8. You need Sedikit of pala.
9. You need Secukupnya of gula, garam, lada, kaldu ayam.

Sop Iga Kacang Merah instructions

1. Iga yang sudah empuk kita tambahkan kacang merah rebus hingga setengah empuk lalu masukkan wortel biji cengkeh, lada, gula, garam, kaldu ayam.
2. Lalu tumis b bombay, daun bawang, seledri tambahkan lada dan garam, tumis sampai setengah layu.
3. Kalau bumbu sudah dirasa pas dan sudah empuk semua tunggu sampai mendidih matikan kompor dan campurkan tumisan bawang ke dalam panci sop aduk rata.