How to Make Tasty Enoki Chruncy

Enoki Chruncy.

You can have Enoki Chruncy using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Enoki Chruncy

1. It's 1 bungkus of enoki.
2. You need of Minyak goreng.
3. Prepare of Bahan Pelapis.
4. You need 1 butir of telur.
5. You need Sejumput of garam.
6. You need of Tepung Pelapis.
7. Prepare 4 sdm of tepung terigu.
8. You need 1 sdm of tepung maizena.
9. You need of Kaldu jamur.
10. You need of Lada bubuk.

Enoki Chruncy step by step

1. Cuci bersih enoki, potong sedikit pangkalnya.
2. Kocok telur dan sejumput garam.
3. Campur bahan tepung pelapis dalam wadah.
4. Masukkan enoki ke dalam telur.
5. Lalu masukkan ke dalam tepung sambil dipisah2 tp jangan kejauhan manti kangen, eh 🤭.
6. Taruh dipiring (saranku step ini skip saja karena yg bawah keburu basah tepungnya, lebih baik setelah terlapisi tepung langsung masukkan ke minyak panas).
7. Panaskan minyak.
8. Goreng pada minyak panas dengan api sedang.
9. Hidangkan dengan selada.