Easiest Way to Make Appetizing Sop iga

Sop iga. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Отмена. Месяц бесплатно. Cara membuat sop iga enak dan sederhana.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. You can cook Sop iga using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop iga

1. Prepare of Iga sapi.
2. Prepare 2 of Wortel.
3. You need 1 of Kentang.
4. Prepare 1 batang of Daun bawang.
5. Prepare 1 batang of Daun seledri.
6. You need 1 buah of Tomat.
7. It's of Emping melinjo (goreng).
8. You need of Bumbu uleg tumis.
9. It's 4 siung of Bawang merah.
10. It's 2 siung of Bawang putih.
11. Prepare Biji of pala seujung ruas jari.
12. You need of Lada 1/2 sdt (sesuai selera).
13. You need 1 ruas jari of Jahe.
14. You need of Bumbu rebus kuah.
15. You need 2 lembar of Daun salam.
16. It's of Lengkuas 1 ruas jari (diiris 2).
17. Prepare of Royco daging.
18. You need of Garam.
19. You need of Sambal.
20. Prepare of Cabe merah (jumlah sesuai selera).
21. Prepare of Cabe rawit (jumlah sesuai selera).

Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa.

Sop iga step by step

1. Pertama rebus iga terlebih dahulu sampai empuk, setelah empuk, sisihkah iga dan buang kuahnya.
2. Rebus air dengan dimasukkan daun salam dan lengkuas, jika suda mendidih masukkan daging yang tadi telah disisihkan.
3. Untuk bumbunya, terlebih dahulu kita uleg bahan bahannya, kemudian ditumis hingga harum (jangan sampai gosong).
4. Setelah itu bumbu yang telah ditumis dimasukkan kedalam rebusan daging. Aduk hingga merata.
5. Kira kira 15 menit setelah itu, agar kuah menjadi jernih kita saring bumbu di dalam kuah.
6. Lalu yang terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri kedalam panci. Tambahkan garam, dan royco. Koreksi rasanya..
7. Untuk sambal, rebus terlebih dahulu cabe merah dan cabe rawit, tingkat kepedasannya sesuai selera. Kemudian diuleg.
8. Untuk isian wortel dan kentangnya, lebih baik direbus terpisah agar kentang tidak benyek. Saat mau di hidangkan tinggal dipotong potong, tambahkan irisan tomat lalu disiram dengan kuah sop iga yang panas. Sebagai pelengkap tambahkan emping dan sambal. Selamat mencobaa ☺️.

Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga. Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Selanjutnya kita akan belajar cara membuat sop iga sapi istimewa.