Recipe: Perfect Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki

Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki.

You can have Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki

1. Prepare 50 gr of Sawi Asin (kurang lebih).
2. It's 1 bks of Jamur Enoki.
3. You need 5-6 siung of Bawang Putih.
4. Prepare 1/2 siung of Bawang Bombay.
5. It's 2 buah of Cabe Keriting.
6. You need 1 sdt of Kecap Ikan.
7. Prepare secukupnya of Saori Saos Tiram.
8. Prepare secukupnya of Kecap Manis.
9. Prepare of Minyak untuk menumis.
10. It's secukupnya of Air.

Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki step by step

1. Siapkan bahan. Cuci sawi asin terlebih dahulu agar tidak terlalu asam, kemudian potong-potong. Iris bawang bombay dan cabe keriting, sementara bawang putih dicincang kasar..
2. Panaskan wajan. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
3. Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, masukkan cabe keriting. Tumis sebentar lalu masukkan sawi asin..
4. Tumis sawi asin kurang lebih satu menit, kemudian tambahkan air. Didihkan sebentar, lalu masukkan jamur enoki..
5. Setelah jamur enoki dimasukkan, beri saori saos tiram, kecap manis, dan kecap ikan. Aduk hingga rata. Jika rasa masakan sudah pas, sayur sawi asin dan jamur enoki siap disajikan..