Easiest Way to Make Delicious Sop Segar Jamur Enoki

Sop Segar Jamur Enoki.

You can cook Sop Segar Jamur Enoki using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Segar Jamur Enoki

1. You need 1/4 fillet of dada ayam potong dadu.
2. It's 2 buah of wortel ukuran sedang.
3. You need 1 bungkus of jamur enoki, buang akarnya.
4. Prepare 1 buah of kentang.
5. Prepare 1/2 bongkol of kembang kol.
6. Prepare 3 batang of seledri ambil daunnya saja.
7. You need bila suka of Daun bawang.
8. You need 2 cm of jahe bila suka.
9. You need 1 biji of kayu manis bila suka.
10. You need 1 ltr of air.
11. It's of Minyak untuk menumis.
12. Prepare of Bumbu dihaluskan.
13. It's 6 siung of bawang merah.
14. Prepare 3 siung of bawang putih.
15. It's 1/2 sdt of merica.
16. It's 1/4 of pala.

Sop Segar Jamur Enoki step by step

1. Haluskan bumbu. Potong potong sayur dan jamur. Cuci bersih.
2. Rebus air hingga mendidih. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan potongan ayam. Tumis ayam sampai kaku.
3. Masukkan kedalam rebusan air yang sudah mendidih, kecilkan api. Bila akan mendidih masukkan kentang, wortel, jahe, kayumani(skip yang tidak disukai). Bumbui gula garam. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, masukkan jamur enoki, rebus sebentar. Matikan api.
4. Masukkan seledri, daun bawang. Sop segar jamur enoki siap dihidangkan.