Recipe: Delicious Mie Goreng Sosis Enoki (Kuda Menjangan)

Mie Goreng Sosis Enoki (Kuda Menjangan).

You can cook Mie Goreng Sosis Enoki (Kuda Menjangan) using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Goreng Sosis Enoki (Kuda Menjangan)

1. Prepare 1 Bungkus of Mie Kuda Menjangan.
2. You need 1 Buah of Wortel Besar.
3. It's 1 Buah of Kol Hijau Kecil.
4. You need 3 Buah of Sosis Sapi.
5. Prepare 2 Bungkus of Jamur Enoki.
6. You need 1/2 Buah of Bawang Bombay.
7. Prepare 1 Helai of Daun Bawang/Prei.
8. It's 3 Siung of Bawang Putih.
9. It's 2 Butir of Telur.
10. It's of Bumbu.
11. It's 3 sdm of saori saos tiram.
12. It's 2 sdm of kecap asin.
13. You need secukupnya of kecap manis.
14. It's 1/2 sdm of kaldu jamur.
15. Prepare 1/2 sdm of ladaku.

Mie Goreng Sosis Enoki (Kuda Menjangan) instructions

1. Siapkan bahan. Rajang Bawang Bombai, Daun Bawang dan Bawang Putih. Masukkan semua bumbu ke dalam mangkuk, aduk merata.
2. Rebus mie hingga matang. Rebus wortel dan kol hingga lunak. Potong-potong sosis sesuai selera. Buang bawahnya jamur enoki dan cuci bersih.
3. Orak-arik telur dengan sedikit minyak. Masukkan sosis. Kemudian, tumis semua bawang2 sampai harum. Masukkan mie dan sedikit air hingga mie terurai. Kemudian masukkan sayuran dan jamur enoki. Aduk hingga merata dan jamurnya layu. Terakhir masukkan bumbu dan koreksi rasa..