Easiest Way to Make Perfect 11. Capcay Kuah Jamur Enoki

11. Capcay Kuah Jamur Enoki.

You can cook 11. Capcay Kuah Jamur Enoki using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 11. Capcay Kuah Jamur Enoki

1. It's of Sawi pakcoy.
2. It's of Jamur enoki.
3. Prepare of Wortel.
4. It's 1 of telur.
5. Prepare 1 sdt of munjung tepung maizena (cairkan dengan 1 sdm air dingin).
6. You need of Bumbu Halus.
7. Prepare 1 of bawang putih.
8. Prepare 1 of bawang merah.
9. It's 2 of cabai keriting merah.
10. You need 2 of cabai rawit merah.
11. You need secukupnya of Kemiri.
12. It's secukupnya of Garam.
13. Prepare of Bahan perasa.
14. You need secukupnya of Merica bubuk.
15. You need secukupnya of Kaldu jamur (totole).
16. You need secukupnya of Gula pasir.
17. Prepare of Bahan pelengkap.
18. It's of Daun bawang.
19. Prepare of Seledri.
20. Prepare of Bawang goreng.

11. Capcay Kuah Jamur Enoki step by step

1. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan air secukupnya.
3. Setelah air agak mendidih, masukkan wortel dan tambahkan gula pasir, merica bubuk, serta kaldu jamur.
4. Setelah wortel lunak, masukkan sawi dan jamur enoki.
5. Selang beberapa saat masukkan telur dan daun bawang, aduk hingga telur sedikit hancur.
6. Tambahkan tepung maizena dan aduk, tunggu hingga matang.
7. Tambahkan daun seledri dan bawang goreng diatasnya.
8. "Capcay Kuah Jamur Enoki" siap untuk dinikmati 😊😊.
9. Selamat mencoba 😍.