How to Make Appetizing Enoki Beef Roll

Enoki Beef Roll.

You can cook Enoki Beef Roll using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Enoki Beef Roll

1. It's of Bahan Utama.
2. Prepare 1 bks of Jamur Enoki.
3. You need 8 Slice of Beef.
4. It's of Bahan Saos.
5. It's 2 Siung of Bawang Putih (Bisa juga pakai 1 sdm Bawang Putih Bubuk).
6. Prepare 3 sdm of Saos Bulgogi/Saos BBQ.
7. You need 1 sdm of Kecap Manis.
8. You need 1 sdm of Kecap Asin.
9. Prepare 1 sdm of Minyak Wijen.
10. It's 1 sdm of Saos Tiram.
11. Prepare 2 sdm of Air Matang.
12. Prepare Secukupnya of Garam.
13. It's Secukupnya of Merica Bubuk.
14. It's Secukupnya of Minyak Goreng.
15. Prepare of Topping.
16. You need of Wijen (Sangrai).
17. Prepare 1 btg of Daun Bawang (Rajang).

Enoki Beef Roll instructions

1. Potong bagian akar Jamur Enoki lalu belah menjadi 8 bagian. Lumuri slice beef dengan sedikit garam dan merica..
2. Lilitkan beef pada bagian batang jamur enoki kemudian gulung. Ulangi sampai bahan habis. Ada alternatif, sebelum jamur dan slice beef digulung, bisa direbus sebentar namun ini optional..
3. Panaskan teflon, olesi dengan minyak secukupnya. Panggang enoki beef roll, bolak-balik hingga daging kecoklatan..
4. Buat saosnya. Panaskan sedikit minyak, masukkan semua bahan saos diatas, aduk rata dan koreksi rasanya..
5. Tata enoki beef roll dalam piring saji lalu tuangkan saos, taburi dengan wijen dan daun bawang..
6. Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.