Easiest Way to Make Perfect Enoki Beef Roll

Enoki Beef Roll.

You can have Enoki Beef Roll using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Enoki Beef Roll

1. Prepare 6 lbr of beef slice.
2. It's 100 gr of jamur enoki.
3. Prepare 1/2 ruas of jahe cincang.
4. It's 1 sdm of air lemon.
5. Prepare 2 sdm of saori lada hitam.
6. You need 2 sdm of kecap asin.
7. You need 1/2 sdm of tepung maizena.

Enoki Beef Roll instructions

1. Masukan jamur enoki ke dalam air mendidih selama 2 menit, lalu angkat dan tiriskan.
2. Campurkan semua bumbu & maizena dalam satu wadah, aduk hingga rata.
3. Oleskan bumbu, lalu diamkan beberapa menit agar meresap.
4. Letakan jamur 2 arah berlawanan diatas daging, kemudian gulung secara perlahan.
5. Panggang diatas wajan dengan sedikit margarin. Tuang sisa bumbu oles kedalam wajan, taburkan bubuk cabai sesuai selera. Tunggu sampai daging berwarna kecoklatan.
6. Enoki Beef Roll siap disajikan.